Popis
Rodina Parigot pracuje již po tři generace v nejkrásnějších terroirech Côte de Beaune a Côte de Nuits. Panství vzniklo v roce 1950 a postupem času se rozšiřovalo přikupováním dalších vinic. Dnes domaine vyrábí vína z Meloisey, Pommard, Meursault, Volnay, Chassagne, Savigny-les-Beaune a Beaune. V roce 2011 získal Alexandre Parigot ocenění za jednoho z nejlepších mladých vinařů v oblasti Burgundska.
Víno zraje 12 měsíců v nerezových kádích a dubových sudech. Ve vůni je bílé ovoce smíchané s lehce dřevitými vůněmi s jemnými mentolovými tóny. Opulentní víno s krásnou mineralitou a dlouhým závěrem.
Velmi dobře se hodí k bílým masům, korýšům i jemným sýrům.
