Metis Sauvignon Blanc, Klein Constantia

Inspirováno přístupem předního francouzského vinaře Pascala Joliveta ze Sancere, který nechává do charakteru vína plně promítnout jedinečnost terroiru. Svěží víno s komplexní mineralitou s unikátním netradičním nádechem pomerančové kůry a černého rybízu.Vzhledem ke způsobu výroby najdeme ve víně mnoho typických, ale i nezvyklých atributů odrůdy Sauvignon blanc. Černý rybíz a pomerančovou kůru v neustále se vyvíjející vůni. Typickou mineralitu se stopou slanosti, komplexní a explozivní chuť ve které pokračují dojmy čichové a svěží dlouhý závěr se stopami bílého pepře.