Popis
Staré opatství z 12.století je domovem tohoto skvělého růžového vína. Historické převorství obhospodařuje 34 hektarů vinic apelace Tavel na kopcovitém pravém břehu řeky Rhône. Tavel je apelace výhradně pro růžová vína a ten z Montézargues je tvořen odrůdami Grenache, Cinsault a Clairette. Víno zraje pouze v nerezových tancích, je opulentní, ovocné, harmonické. Toto víno vyniká elegancí, brilantní barvou a intenzitou.
Tavel se velmi dobře hodí k sušené šunce a melounu, k tapenádě, středomořským rybím polévkám a také, kvůli nižší kyselince, jako jedno z mála vín k sushi a orientálním pikantním kuchyním.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.