Sancerre Blanc, Lucien Crochet 2017

Rodinné vinařství spravuje 38ha vinic v obci Bué, v apelaci Sancerre. Díky rozmanitému geologickému složení půd v Bué, se kromě obvyklé odrůdy Sauvignon blanc mohou Crochetovi věnovat i odrůdě Pinot Noir, tedy vínům růžovým a červeným. Sancerre blanc, 100% Sauvignon blanc je vinifikován bez použití sudů, je velmi čerstvý, s osvěžujícími kyselinkami, s chutí a vůní citrusů, lučních květů a pylu. Minerální, s dobrou strukturou a dlouhou dochutí, doplní skvěle každou mořskou rybu nebo čerstvé ústřice.