Château Clarke, Baron Edmond de Rothschild 2008

Víno kategorie cru bourgeois Medoc. Vinařství Château Clarke má za sebou dlouhou historii. V roce 1973 vinařství kupuje Baron Edmond de Rothschild a poctivou prací a investicemi z něj vytváří ikonu této části regionu. Víno elegantního buketu s harmonickými tříslovinami, 14 měsíců na sudu. V mladším ročníku dominuje drobné červené ovoce, se zráním se tvoří tóny konfitovaného červeného a černého rybízu a ostružin. Na pozadí jemné tóny karamelu. Ideální k červeným masům a zvěřině. Přední francouzští šéfkuchaři doporučují jemnou úpravu z mléčného jehněte. Víno pro výjimečné příležitosti.