Sancerre Rouge „Cuvée Prestige“, Lucien Crochet

1.655  vč. DPH

Skladem

Katalogové číslo: 2011-15 Kategorie:

Popis

Gilles Crochet, syn dnes již penzionovaného Luciena Crocheta, si své mimořádné vinařské renomé plně zasluhuje. Jeho vína jsou přesně taková, jaký má být špičkový Sancerre. Minerální, šťavnatý, s dobře vyjádřenou „rodovou“ lahodností odrůdy Sauvignon Blanc. Rodinné vinařství spravuje 38ha vinic v obci Bué, v apelaci Sancerre. Díky rozmanitému geologickému složení půd v Bué, se kromě obvyklé odrůdy Sauvignon blanc mohou Crochetovi věnovat i odrůdě Pinot Noir, tedy vínům růžovým a červeným.

Prestige se vinifikuje jen ve vynikajícím ročníku, tedy asi 4 x, maximálně 5 x za dekádu. Pinot noir ze starých keřů je vinifikován na starých sudech a svou jemností, strukturou a osobitým charakterem se neztratí ani mezi slavnějšími pinoty z Burgundska. Potenciál zrání je mimořádný, víno se bude pozitivně vyvíjet i 15 až 20 let od data sklizně.

Můžeme jím doprovodit holoubě, bažanta i jinou pernatou zvěřinu, telecí na hříbkách či lanýžích a také silné a vyzrálé sýry.

Další informace

Objem

Země původu

Druh vína

Typ vína

Ročník

Vinařský region

Odrůda

Obsah alkoholu

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.