Rully Blanc 1er Cru Clos St. Jacques, Domaine de la Folie

Popis

Čistá, minerální a charakteristická vína z oblasti jižního Burgundska, učebnicový příklad apelace Rully. Malá vinice (1,69 ha) klasifikovaná jako 1er Cru patří výhradně Domaine de la Folie, proto na etiketě můžeme najít slovo monopol. Dává komplexní Chardonnay zušlechťované citlivě v dubových sudech, elegantní a s potenciálem 10 i více let zrání.

Nejlépe ho vychutnáme v burgundských sklenkách a s vařeným humrem.