Chablis 1er Cru „La Forêt“, J.C.Bessin 2015

1.045  s DPH

Malé, sedmihektarové vinařství v srdci apelace Chablis je vedeno skromným a precizním Jeanem-Claudem Bessinem. Na vinicích se hrozny pěstují bez použití chemických hnojiv a herbicidů, ve sklepě jsou tradiční dřevěné sudy používány velmi citlivě. La Forêt je spodní část vinhradu Mont Mains, ležícího na levém břehu říčky Serein, přímo proti vinicím Grand Cru. Je orientována na jihovýchod a svah je velmi příkrý, což umožňuje celodenní osvit sluncem. Čistý jurský vápenec dodává tomuto Chardonnay strukturu a kyseliny a předurčuje ho k delšímu zrání ve sklepě. La Forêt nejlépe vynikne v široké burgundské sklence a hodí se k platýzovitým rybám, humrovi a korýšům obecně.

Skladem (dostupné na objednávku)

Katalogové číslo: 1311-15 Kategorie:

Další informace

Objem

Země původu

Druh vína

Typ vína

Ročník

Vinařský region

Odrůda

Obsah alkoholu

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.